bulz

Bulz (urs) – o rețetă simplă și delicioasă

Bulzul este o rețetă tradițională românească care în unele regiuni mai este cunoscută și sub numele de ”urs de mămăligă”. Rețeta clasică de bulz este pregătită de ciobani, deci cel mai bun bulz este cel pregătit la stână cu brânză de burduf făcută chiar de baci. Rețeta clasică de bulz presupune … Continue reading

Filled under : Bucătăria Românească
Author : admin
Comment Number : No Comment Yet
mamaliga_1

Mamaliga, un preparat simplu si delicios

Mamaliga este un preparat traditional romanesc si este considerata „painea taranului”, inlocuind de fapt painea. Aceasta era aliment de baza pentru tarani mai ales pe perioada de vara cand acestia munceau la camp sau pentru cei din zone rurale foarte sarace. Taranii, de obicei, faceau mamaliga foarte consistenta si o … Continue reading

Filled under : Bucătăria Românească
Author : admin
Comment Number : No Comment Yet
Tagged on : malai , mamaliga , sanatate , vitamine