Storceag – ciorbă de sturion

Storceagul este o ciorbă albă de pește făcută exclusiv din sturion. Sfântu Gheorghe este zona unde storceagul este o piesă de rezistență în gastronomia locală. Deși se spune că este o ciorbă tradițional românească, se pare ca ea are și ceva influențe ucrainiene, dovadă stă și faptul că această ciorbă … Continue reading

Filled under : Bucătăria Românească
Author : admin
Comment Number : No Comment Yet